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■筋トレにもビタミンＣ |
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昨今は空前の”筋トレブーム”。24時間ジムの普及やネットでの情報発信が影響して、若い世代や女性にも拡大しているようです。
筋トレ後は「プロテイン」を摂取して筋肉量を増やすというのが常識ですが、そこにビタミンＣを加えてみましょう。
ビタミンＣは、コラーゲンの生成には必須なので、プロテインと一緒に摂れば筋肉の合成を促進します。また抗酸化作用により活性酸素を抑え、筋肉の回復、疲労軽減にも役立ちます。 |
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■美容の最強コンビ
「ビタミンＣ+ヨーグルト」 |
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美容効果の高い食材として人気の”ヨーグルト”。
乳酸菌が腸内環境を整え、豊富に含むビタミンB群は肌の修復に役立ち、牛乳由来のたんぱく質は肌のハリとツヤに大きく貢献してくれます。
ヨーグルトだけでも、こんなに良いことずくしなのに、ここにビタミンＣを加えてみてください。
ご存じビタミンＣは、コラーゲンの生成を促し、メラニン色素の抑制、ホルモンバランスの調整、老化の原因とされる活性酸素の除去などの効果が期待できます。
そして何より果物とヨーグルトは食材の相性としても抜群です。
「ヨーグルト＋ビタミンＣ」は、美容の最強コンビなのです。 |
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■良い睡眠はビタミンＣで |
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睡眠は、単なる休息ではなく心身の健康維持に大切な事なので、質の良い睡眠を目指したいものです。
睡眠を妨げる原因の一つに”ストレス”があげられます。悩みやイライラすることなど精神的なストレスがあると不眠を招きやすくなります。
ビタミンＣは、”ストレスに対抗するホルモン”の「アドレナリン」、「コルチゾール」の合成に不可欠です。さらに”睡眠ホルモン”とよばれる「メラトニン」。この原料となるホルモンの合成にもビタミンＣが必要となります。
夕食の後のビタミンＣ摂取は、質の良い睡眠にもベストなタイミングと言えるでしょう。 |
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■美しい髪にはビタミンＣ |
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美容と言えば、お肌に注目されがちですが、美しい髪もまた美容の重要な要素です。
髪の毛は、体調などで状態が変化するので”健康のバロメーター”とも言われます。
栄養不足で乱れた生活習慣が原因の不健康な髪は、細くて弱々しく、抜け毛が多く、切れ毛、枝毛、フケが出るなどの症状が現れます。
ビタミンＣは、鉄の吸収を助けるため、血液中の酸素供給を高めて毛根に十分な酸素を届けます。また頭皮のコラーゲン生成にも貢献し、老化を促進する活性酸素も除去するので、髪の健康には必要不可欠な栄養素です。 |
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■鉄分の吸収を助けるビタミンＣ |
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私たちのカラダを流れる血液は、栄養の他に”酸素”を全身の細胞に運んでくれます。
その運搬役は”赤血球”という成分で、”ヘモグロビン”というタンパク質で出来ています。、そしてそのヘモグロビンを構成するのが”鉄分”なのです。
なので、鉄分が不足すると酸素をうまく運べません。
カラダ中に酸素が行き渡らないと、疲労感、息切れ、めまい、顔色が悪い、爪がもろい、抜け毛が増えるなどの症状が現れます。
鉄分を含む食材はこの通り（画像）
ビタミンＣは、鉄分を体内で吸収されやすい形に変える働きがあるので、併せて摂ると吸収率を格段に高めてくれます。 |
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■ビタミンＣはアレルギーに有効？ |
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喘息、花粉症、アトピー性皮膚炎など…これらアレルギーが原因で起こる病気です。本来は無害な物質に対してカラダが過剰に反応してしまうのです。
まだ謎が多いアレルギーですが、ストレスとの関係を指摘する学者さんもいます。ストレスに対抗するホルモン「コルチゾール」には、アレルギーの炎症を抑える働きがあるのですが、長くストレスにさらされていると分泌不足になり、アレルギー疾患が悪化すると言われています。
ビタミンＣは、コルチゾールを分泌する”副腎”の働きを助け、またコルチゾールをつくるためにも必要とされています。
将来、ビタミンＣがアレルギーの有効策になるかもしれません。 |
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■糖尿病にビタミンＣ |
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「糖尿病」とは、血液中の糖の数値が高い状態のことです。この糖（ブドウ糖）は、生命活動のエネルギーとなるもので、とても重要なものです。しかし多すぎる状態が続くと他の病気の原因になるため、膵臓（すいぞう）からインスリンというホルモンが分泌され、血糖値が高くならないよう調整してくれるのです。糖尿病の方は、そのインスリンの分泌がうまくいかず、降下剤や注射でインスリンを打って血糖値を下げなければならないのです。
ビタミンＣは、血糖値を抑える働きに関係しています。膵臓の機能を正常に保ち、インスリンが血糖を代謝する際に手助けをします。ビタミンＣを十分にとっていればインスリンの投与量を減らすことができるという報告もあります。 |
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■ビタミンＣでターンオーバーを促進 |
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私たちの皮膚は、一見なんの変化が無いように見えますが、じつは一定の周期で新しく生まれ変わっています。表面の古い皮膚は垢（あか）となって剥がれ落ち、その下から次の細胞が押し上げられて新しい皮膚へとなるのです。
これを「ターンオーバー」と言います。
若いころは約28日周期で生まれ変わりますが、加齢や不規則な生活習慣などでそのリズムは乱れてしまい、傷が治りにくくなったり、シミやくすみの原因となります。
ビタミンＣは、ホルモンバランスを整え、さらにはコラーゲンの生成も促すので、乱れたターンオーバーを正常化するには最適なんです。 |
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■薬物代謝を助けるビタミンＣ |
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持病があったり、病気などにかかると医薬品のお世話になります。あまりカラダに良くない物だという認識はあるものの、いま抱えている不調や症状を和らげてくれるので、やはり無くてはならない存在です。
医薬品や食品添加物、アルコールなど、これらは生体内にはありえない異物です。こういった異物を分解して尿などから排出することを「薬物代謝」といい、その仕事を肝臓が一手に引き受けてくれています。しかし、過剰摂取していると当然その機能も衰え、体内に異物を残す事になります。
ビタミンＣは、代謝に必要な酵素と結びつき、働きを活発化させ、またアルコールの分解にも大きく貢献して、肝臓の負担を和らげてくれるのです。 |
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■膝や腰の痛みにビタミンＣ |
加齢に伴いう関節（膝や腰）の痛みは、高齢者にとって深刻な悩みです。この痛みの原因の多くは関節の変形や軟骨のすり減りによって起こるようです。
一度失われた軟骨を完全に元に戻すことは難しいのですが、適切な栄養摂取によっては状態を改善できる可能性があることが報告されています。
その代表となっているのがビタミンＣです。軟骨の成分はコラーゲンですので、ビタミンＣを摂ることで生成が促進されますし、また最近では炎症を抑えて痛みを軽減する働きも見つかっているようです。 |
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■歯周病の予防と治療にビタミンＣ |
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お口の中は毎日清潔にしておかないと歯垢（しこう）が歯に付着していきます。歯垢とは食べ物の残りカスや細菌が混ざり合ってできた白いネバネバしたもので、これを放置しておくと、細菌が増殖し、歯を支える歯肉や骨が炎症をおこし、ひどくなると歯が抜け落ちてしまいます。これが「歯周病」なのです。
歯周病を予防するには、もちろんお口の中を清潔にすることなのですが、歯を支える周辺組織はほとんどコラーゲンで構成されています。コラーゲンの生成にはビタミンＣは欠かせません。ビタミンＣを摂ることで、丈夫な歯ぐきが作られ、また歯周病にかかった際には回復を早めてくれます。 |
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■お肌へのビタミンＣは後回し |
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美容のためにビタミンＣを摂取したとしても、それがお肌に使われるとは限りません。なぜならビタミンＣはカラダの中では人気者で、様々な部分で取り合いになっています。
その中には優先順位があり、まずは生命活動に重要な臓器から供給されます。
１，脳
２，副腎（ホルモンの分泌）
３，白血球（免疫力）
４，皮膚
５，その他
残念ながらお肌は後回しにされているようです。
ビタミンＣを美容に役立てたいなら、こまめに摂取することをオススメします。
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■目の健康にはビタミンＣ |
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ビタミンＣはカラダの様々な部分で活用されていますが、意外に知られていないのは”目”。
目は、皮膚などの防御壁がなく、直接外界にさらされている臓器なので紫外線の影響を直に受けてしまいます。
目に紫外線が過剰に当たりすぎると、目の細胞がダメージを受け、眼痛や充血、紫外線角膜炎、白内障などの病気のリスクが高まります。
それを防ぐため、目の細胞にはビタミンＣが多く含まれています。ビタミンＣは紫外線によってできた活性酸素を除去し、細胞のダメージを和らげて、病気のリスクを低減し、疲れを癒してくれます。 |
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■老化を防ぐ最強コンビ・ビタミンCとE |
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老化の原因は加齢にともなうものと、”活性酸素”によるものがあると言います。
活性酸素とは、カラダに取り込んだ酸素の一部が形を変え、侵入してくる細菌やウィルスを退治する役割があるのですが、増えすぎるとその攻撃（酸化）は正常な細胞まで傷つけてしまいます。これが老化を促進していると言われているのです。
ということは、増えすぎた活性酸素を除去すればいいのです。その働きは「抗酸化作用」とよばれビタミンＣが最も得意とするものです。そして同じ様に抗酸化作用に優れているのが”ビタミンＥ”。ビタミンEは主に体内の脂の酸化を防いでくれます。この二つが揃えば最強です。 |
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■摂りすぎたビタミンＣは本当に無駄？ |
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『人間の身体はビタミンＣを貯蔵できる量が決まっていて、それを越えた分は”おしっこ”から排出され無駄になる。』
これは一般的に広まっているビタミンＣの知識です。
しかし、一見捨てられているようにみえるビタミンＣですが、体内に留まっている間は血液や組織のビタミンＣ濃度が高くなるという測定結果があります。
ということは、無駄ではなくちゃんと身体機能に貢献しているという事になるのです。
そもそも普段の食事に含まれるビタミンＣで、摂りすぎることはまずありません。なので心配せずに、野菜や果物を積極的に取り入れましょう。 |
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■骨を丈夫にするビタミンＣ |
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近年、子供の骨折が増えていると言われます。それはもちろん転んだり、強い力が加わった事が直接的な原因ですが、一方では栄養不足で骨が弱っているという調査結果もあります。
現代はすぐ食べられる便利な食材がありますが、その反面ビタミンやミネラルが不足しています。成長時期にそんな食事ばかりしていると、もろい骨になってもおかしくありません。
骨の主成分はお馴染みのカルシウムと、意外にも”コラーゲン”が含まれています。強い骨を作るにはカルシウムで硬さを、コラーゲンで粘り強くすることが求められます。ビタミンＣはコラーゲンの生成に欠かせません。ということは、ビタミンＣは骨を丈夫にするのです。 |
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